martes, 25 de febrero de 2014

Extracto de arándano




Antes de que la insulina estuviera disponible el extracto de arándano demostró ser  eficaz  para reducir la glucosuria (azúcar en la orina). Ha demostrado ser eficaz de reducir los requerimientos de insulina al facilitar su acción.    


Preparación:

Se vierten 6 cucharadas de hierba seca o 12 de fresca, con las partes más duras desmenuzadas (raíces, tallo, cortezas, semillas) en 750 ml de agua. Se pone a hervir a fuego lento hasta que se evapore un tercio del agua (250 ml) en aproximadamente 30 min. Se deja reposar 10 min y se cuelan los 500 ml restantes.  Se guarda en la nevera o algún lugar fresco por no más de 24 horas. Tomar dos o tres tazas al día. 



Fuentes:
-Concepción García Luján. Blanca Estela Pérez Hernández. Aurora Martínez Romero. Fernando Castro Barraza. 2009. Uso de plantas medicinales y suplementos dietéticos para el control glucémico de la diabetes. Revista de Chapingo Serie Zonas Aridas. 8:229-239.