sábado, 22 de febrero de 2014

Beneficios de la fresa

Ayuda a mantener constante el nivel de azúcar en la sangre debido a su nivel de fibra soluble que reduce la absorción de carbohidratos. Pose gran cantidad de antioxidantes, ácido ascórbico, lecitina  y pectina que ayudan a disminuir los niveles de colesterol.




Fuente: 
-Concepción García Luján. Blanca Estela Pérez Hernández. Aurora Martínez Romero. Fernando Castro Barraza. 2009. Uso de plantas medicinales y suplementos dietéticos para el control glucémico de la diabetes. Revista de Chapingo Serie Zonas Aridas. 8:229-239.